10 Llunes
Elegante, delicado e intenso: la esencia clásica del Priorat
¿Qué lo hace especial?
10 Llunes nace en la viña Tentiber, donde la garnacha y la cariñena arraigan en la llicorella y siguen el ritmo de la naturaleza. Criado durante 10 lunas en barrica, este vino expresa la tipicidad más pura del Priorat: profundidad, equilibrio y elegancia.
Es un homenaje a la esencia clásica de esta región única y a las personas que dedican su vida a cuidarla y hacerla crecer.
Tasting Note
Color rubí intenso, limpio y brillante.
En nariz destaca por sus aromas limpios y expresivos de fruta roja silvestre, como frambuesas y grosellas, que dan paso a sutiles notas de especias finas y delicados matices de flor de vainilla.
En boca es fresco, goloso y equilibrado, con una textura suave y un final largo y agradable.
Ficha técnica
Variedades: Garnacha Tinta, Cariñena. Paraje Tentiber.
Viticultura: Agricultura ecológica certificada. Viticultura regenerativa.
Suelo: Suelo de llicorella. Altitud: 350–520 m. Orientación: Noroeste.
Clima: Mediterráneo con influencia continental. Gran contraste térmico entre el día y la noche.
Elaboración: Vendimia manual con selección del racimo en la viña y transporte en pequeñas cajas para mantener la integridad de la uva. Despalillado y estrujado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, ibéricos y quesos.
Grado alcohólico: 14,5 %.
Temperatura de servicio: 15-18 °C.
¿Quieres descubrir los viñedos más singulares de Porrera a través de nuestros vinos?
Entra a conocer la esencia del Priorat con vinos que capturan la riqueza del paisaje y nuestra forma de vivir la tierra. Recibirás un correo mensual con reflexiones, historias y consejos para disfrutar de los vinos.
Serás el primero en conocer nuestras novedades.
